Chef

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef de cocina con experiencia para la preparación de recetas, supervisión de personal y gestión integral de la operación culinaria. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y orientación de personal de cocina 2. Gestión integral de la producción de alimentos 3. Preparación de alimentos desde cero hasta el servido Nos encontramos en búsqueda de personal para el puesto de **Chef de cocina** para empresa del sector. **Objetivo del puesto:** Preparación de recetas y supervisión de personal. **Requisitos del puesto:** * Escolaridad en **Lic. en gastronomía** * **Experiencia en puesto similares; egresado o mínimo un 1 año de experiencia** * Disponibilidad de horario * Buena actitud y proactiva/o **Conocimientos para el puesto:** * Conocimiento en alimentos, platillos, código de higiene, etc. * Preparación de alimentos, costeo de los mismos, merma, inventario, compras, producción y posteo de promoción (los primeros días). * Experiencia en manejo de personal, control de merma y facilidad de atención a cliente. * Uso de plataforma de Soft restaurant. * Actitud de venta y de negociar. **Funciones y actividades del puesto:** * Elaboración de alimentos desde 0 hasta servido. * Elaboración de costos y presupuestos de alimentos/materiales * Posteo y promoción de restaurantes * Orientación y liderazgo del personal de cocina **Ofrecemos:** **Salario base: $11,000\.00 mensual \+ prestaciones de ley\+bonos** **Horario laboral: Lunes a Domingo y descanso rotativo de 07:00 am a 06:00 pm.** **Lugar de trabajo: Tuxtla Gutiérrez, Chiapas** Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $11,000\.00 \- $11,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial