FUNCIONES \*Supervisar que los productos y materia prima cumplan con las normas de **calidad** y seguridad. \*Asegurar el cumplimiento de los procesos establecidos de Seguridad e Higiene. \*Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura. \*Elaboración de Manuales PERFIL \*Ingeniería Quìmica, licenciatura en Alimentos, Procesos alimentarios ò afin \* Conocimientos en NXM\-F\-605 (Distintivo H), NOM\-251 (BPM en alimentos), HACCP, evaluación fisicoquímica, microbiológica. Toma de temperaturas. Análisis de agua potable. Manejo de equipo y materiales de laboratorio. Conocimiento de normatividad CODEX. \* Profesional responsable, proactivo, comprometido, orientado al detalle, ordenado, empático. \* Con ó sin experiencia. \*Sexo indistinto Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $11,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Durante cuanto tiempo has laborado como aux. de calidad? * Actualmente, ¿Dònde estàs viviendo? * ¿Qué ingeniería ó licenciatura estudiaste? * ¿Què disponibilidad de horario tienes para laborar? Lugar de trabajo: Empleo presencial