Capitán de meseros

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Capitán de Meseros con visión operativa y enfoque en la excelencia para coordinar equipos y asegurar un servicio de lujo y una experiencia memorable para los huéspedes. Puntos Destacados: 1. Liderazgo proactivo y coordinación de equipos en un entorno de lujo. 2. Enfoque en la excelencia del servicio y conocimientos técnicos especializados. 3. Oportunidad de asegurar una experiencia memorable para los comensales. ¿Eres un apasionado del servicio de lujo y el liderazgo de equipos? Estamos en busca de un **Capitán de Meseros** con visión operativa y enfoque en la excelencia para integrarse a nuestro hotel. **¿Qué buscamos en ti?** * **Liderazgo proactivo:** Capacidad para coordinar al equipo de sala (meseros) asegurando un servicio fluido. * **Excelencia en el servicio:** Conocimiento profundo de etiqueta, protocolos de mesa y estándares de hospitalidad. * **Conocimientos técnicos:** Dominio de maridajes, tipos de cristalería y manejo de sistemas de punto de venta (softwares de restaurante). * **Resolución de problemas:** Habilidad para gestionar quejas o requerimientos especiales de los huéspedes con tacto y eficiencia. **Responsabilidades principales:** * Supervisar el montaje y limpieza de las áreas de consumo antes de cada turno. * Asignar estaciones y tareas al personal de servicio. * Recibir y dar seguimiento a los comensales, asegurando una experiencia memorable. * Control de inventarios de suministros y apoyo en la capacitación del personal a cargo. **Requisitos:** * Experiencia mínima de 3 años como Capitán o Supervisor en hoteles o restaurantes de alto nivel. * Escolaridad en Hotelería, Gastronomía o afín (deseable). * **Inglés conversacional** (indispensable para atención a huéspedes extranjeros). * Excelente presentación personal y actitud de servicio. **Ofrecemos:** * Sueldo base competitivo \+ **propinas atractivas**. * Prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,500\.00 \- $12,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial