Descripción del puesto: Asegurar la implementación, mantenimiento y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento de normativas aplicables, así como la capacitación y sensibilización del personal en materia de buenas prácticas y estándares establecidos.**Funciones principales** * Implementar y dar seguimiento a sistemas de gestión basados en **HACCP, ISO 22000, ISO 14001** y demás normas de calidad e inocuidad aplicables. * Desarrollar, revisar y controlar la documentación del sistema (manuales, procedimientos, registros, formatos). * Coordinar y ejecutar auditorías internas y dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas. * Capacitar y concientizar al personal en temas de calidad, inocuidad, buenas prácticas de manufactura y procedimientos establecidos. * Gestionar el control de documentos y asegurar su correcta actualización y distribución. * Colaborar con las distintas áreas para la implementación de procedimientos y el cumplimiento de requisitos legales y normativos. * Monitorear indicadores clave del sistema y proponer acciones de mejora. **Requisitos** Formación académica: Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química, Ambiental o afín. (pasante o recién egresado) Conocimientos técnicos: * Principios de HACCP, ISO 22000, BPM. * Normas ISO (ISO 9001, ISO 14001\). * Procedimientos, control documental y auditorías internas. Manejo de Excel, Word y software de gestión documental Cursos, prácticas o experiencia laboral en sistemas de gestión de calidad o inocuidad. Comunicación efectiva y habilidades de capacitación. Capacidad para redactar documentación técnica clara y precisa. Orientación a resultados y atención al detalle. Horario de 8:30am a 6:00 pm de lunes a viernes. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial