MESERO

Descripción

Resumen del Puesto: Mesero responsable de la preparación del área de servicio, atención personalizada al cliente, toma y servicio de órdenes, manejo de pagos y limpieza. Puntos Destacados: 1. Colaboración con compañeros para asegurar un servicio eficiente 2. Comunicación clara y efectiva con clientes y personal 3. Actitud amable, atenta y dispuesta a ayudar a los clientes En detalle, un mesero realiza las siguientes tareas (entre otras): Antes de la llegada del cliente: * **Preparación del área de servicio:** Los meseros organizan las mesas, colocan manteles, cubiertos, vasos y otros elementos necesarios. También se aseguran de que el área de servicio esté limpia y ordenada. * **Conocimiento del menú:** Es importante que el mesero conozca bien el menú, incluyendo ingredientes, preparación de los platos y posibles alergias, para poder responder preguntas y ofrecer recomendaciones a los clientes. Durante la atención al cliente: * **Recepción y bienvenida:** Los meseros reciben a los clientes con amabilidad y los acompañan a sus mesas, presentando el menú y ofreciendo sugerencias. * **Toma de órdenes:** Los meseros toman las órdenes de alimentos y bebidas, asegurándose de anotar correctamente las preferencias de los clientes y cualquier requerimiento especial. * **Servicio de alimentos y bebidas:** Los meseros sirven los platos y bebidas a las mesas, asegurándose de que cada cliente reciba su pedido correctamente. * **Atención personalizada:** Los meseros están atentos a las necesidades de los clientes durante toda la comida, ofreciendo recargas de bebidas, retirando platos sucios y atendiendo cualquier solicitud especial. * **Manejo de quejas y sugerencias:** Los meseros deben estar preparados para atender cualquier queja o reclamo de los clientes de manera profesional y buscar soluciones satisfactorias. * **Gestión de pagos:** Los meseros preparan la cuenta, la presentan al cliente y gestionan el pago, ya sea en efectivo o con tarjeta. Después de la partida del cliente: * **Limpieza y organización:** Los meseros retiran los platos y utensilios sucios, limpian las mesas y preparan el área para nuevos clientes. * **Recolección de comandas:** Los meseros deben asegurar que todas las comandas se hayan ejecutado correctamente y que se hayan cobrado todos los servicios. Además de estas funciones principales, un mesero también debe tener habilidades como: * **Habilidad para trabajar en equipo:** Los meseros deben colaborar con sus compañeros, como cocineros y bartenders, para asegurar un servicio eficiente. * **Buena comunicación:** La comunicación clara y efectiva con los clientes y el personal es esencial. * **Habilidades de venta:** Los meseros pueden recomendar platos especiales, bebidas o postres para aumentar las ventas. * **Resistencia física:** El trabajo puede ser exigente, requiriendo estar de pie durante largos periodos y transportar bandejas con alimentos. * **Actitud de servicio:** Un mesero debe ser amable, atento y estar dispuesto a ayudar a los clientes Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,000\.00 \- $9,500\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Escolaridad: * Bachillerato terminado (Obligatorio) Experiencia: * puesto similar: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial