* El puesto es de **Ayudante/Cocinero(a) de Fast Food o Comida Rápida**, enfocado en la preparación de alimentos en línea de cocina. **Descripción Básica del Puesto:** Es responsable de la preparación eficiente y estandarizada de los productos, siguiendo las recetas y normas de higiene, utilizando equipos de cocción como la **freidora**, la **plancha o parrilla**, y el área de **mesa fría**. Además, apoya en el mantenimiento general de la limpieza y el orden del área de trabajo y el almacén. **Funciones Principales:** * **Preparación de Alimentos Calientes:** * Operar y monitorear la **freidora** para cocinar productos (ej. papas, nuggets) asegurando el punto de cocción y calidad. * Operar la **plancha/parrilla** para cocinar carnes y otros ingredientes (ej. hamburguesas, salchichas), controlando tiempos y temperaturas. * **Preparación de Alimentos Fríos y Montaje:** * Trabajar en la **mesa fría** para cortar, ensamblar y montar ingredientes de sándwiches, ensaladas y guarniciones, manteniendo la cadena de frío. * Realizar el emplatado o empaquetado final de los pedidos con precisión. * **Tareas de Soporte y Limpieza:** * Asistir en las preparaciones iniciales ("mise en place"), como cortar vegetales, porcionar ingredientes y descongelar productos. * Mantener la limpieza y desinfección de los equipos (freidora, plancha, mesa fría) y el área de trabajo según las normas de higiene. * Apoyar en el **acomodo y organización del almacén/bodega** y cámaras de frío, rotando el producto (método PEPS o FIFO). **Requisitos Clave:** * Capacidad para trabajar a un **ritmo rápido** y bajo presión. * Conocimiento y cumplimiento estricto de las **normas de seguridad e higiene** alimentaria. * Habilidad para seguir **instrucciones y recetas** estandarizadas. * Disposición para el **trabajo en equipo** y turnos rotativos. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,200\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * Equipos de cocina que manejas? * tiempo de traslado a area cercana a San Agustin ? Experiencia: * restaurantes: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial