Inspector de calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Supervisar la calidad e inocuidad de productos y procesos en la empacadora de carnes, desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado. Puntos Destacados: 1. Supervisión integral de calidad e inocuidad en productos cárnicos. 2. Rol proactivo y dinámico en el control de procesos de producción. 3. Aplicación de conocimientos en BPM’s, POES, HACCP y NOM-251-SSA1-2009. **¡UNETE AL EQUIPO!** Empacadora de Carnes Altamira solicita Inspector de Calidad **Objetivo:** Supervisar que tanto como establecimiento y productos elaborados cumplan con las normas de calidad e inocuidad establecidas, involucrándose en los procesos que lleva la operación desde recepción de materias primas, diferentes procesos en áreas de producción, correcto resguardo de materias primas y producto terminado. **Horarios:** \-lunes a sábado (sábado medio día) **Habilidades:** · Toma de decisiones · Proactivo · Dinámico · Ordenado **Conocimientos:** · BPM’s · POES · HACCP · NOM\-251\-SSA1\-2009 · Procesos y documentación de Calidad. **Actividades:** \-Monitoreo de temperatura \-Revisión de BPM’s \-Monitoreo de procesos \-Llenado correcto de formatos \-Apoyo en embarques \-Recepción de materia prima \-Liberación de operativos y preoperativos \-Monitorio de puntos PCC. **Sueldo competitivo, prestaciones de ley** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $3,000\.00 \- $3,150\.00 a la semana Lugar de trabajo: Empleo presencial