**Vacante: Ayudante de Cocina\- Restaurante** --------------------------------------------- ¿Te apasiona la **gastronomía** y deseas desarrollar tu talento en un entorno **profesional, dinámico y organizado**? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa donde tu esfuerzo y dedicación **sí se valoran**! ### **Objetivo del puesto** Asegurar que los **insumos, recetas y productos del menú** estén listos y en óptimas condiciones para garantizar el correcto funcionamiento de la operación del restaurante. ### **Funciones principales** * Preparar ingredientes y **mise en place** conforme a los estándares establecidos. * Cumplir las indicaciones del **Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal**. * Aplicar el sistema **PEPS** para manejo y almacenamiento de ingredientes. * Seguir recetas estandarizadas y **tablas de gramajes**. * Lavar y desinfectar frutas y verduras conforme al **Distintivo Punto Limpio**. * Cumplir con la **NOM\-251** (Buenas Prácticas de Higiene en Alimentos). * Apoyar en la cocción, **montaje de platos** y elaboración de salsas. * Mantener el área de trabajo limpia, organizada y con equipos en buen estado. * Participar en eventos, servicios especiales y producción de alimentos. ### **Requisitos** * Escolaridad: **Licenciatura en Gastronomía** (pasante o titulado). * Experiencia mínima de **1 año** en cocina, barra o producción. * Disponibilidad de horario. ### **Perfil ideal** * Responsable, puntual y con excelente actitud de servicio. * Organizado(a), detallista y capaz de trabajar bajo presión. * Gusto por el aprendizaje continuo y el trabajo en equipo. ### **Ofrecemos** * **Sueldo mensual:** $10,500 a $12,000 MXN. * **Vales de despensa**. * **Bono de puntualidad y asistencia**. * **Propinas diarias**. * Prestaciones de ley. * **Capacitación continua**. * Excelente ambiente laboral. **Ubicación:** \[Agregar ciudad o sucursal] **Tipo de puesto:** Tiempo completo Si disfrutas de la cocina, tienes iniciativa y deseas crecer profesionalmente, ¡**postúlate y forma parte de nuestro equipo**!