Panadero

Descripción

Resumen: Un cocinero es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes y miembros, contribuyendo constantemente a los objetivos departamentales. Aspectos destacados: 1. Preparar y presentar platos de alta calidad dentro de las directrices de la empresa 2. Mantener buenas relaciones laborales dentro del equipo 3. Cumplir con la legislación sobre salud y seguridad, así como sobre seguridad alimentaria Panadero Un cocinero es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes y miembros, contribuyendo constantemente a los objetivos departamentales. **¿Qué haré?** Como cocinero, usted será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes y miembros. Asimismo, se le requerirá preparar todos los "mis-en-place" y contribuir a los objetivos departamentales. En concreto, deberá desempeñar las siguientes tareas con los más altos estándares: * Preparar y presentar platos de alta calidad dentro de las directrices de la empresa * Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas, asegurando que no haya contaminación cruzada * Preparar todos los "mis-en-place" para todos los menús correspondientes * Asistir a otros departamentos cuando sea necesario y mantener buenas relaciones laborales * Informar sobre problemas relacionados con el mantenimiento, la higiene y los riesgos * Cumplir con las normas de seguridad del hotel, las regulaciones contra incendios y toda la legislación sobre salud y seguridad, así como sobre seguridad alimentaria * Conocer los objetivos departamentales y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo * Tener conciencia ambiental **¿Qué buscamos?** Un cocinero que trabaje para las marcas Hilton siempre lo hace en nombre de nuestros huéspedes y colaborando con otros miembros del equipo. Para desempeñar satisfactoriamente este puesto, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores siguientes: * NVQ Nivel 1 * Actitud positiva * Buenas habilidades de comunicación * Capacidad para trabajar bajo presión * Capacidad para trabajar de forma independiente o en equipo Sería ventajoso para este puesto demostrar las siguientes capacidades y distinciones: * NVQ Nivel 2 * Experiencia previa en cocina en un puesto similar * Conocimientos básicos de higiene alimentaria **¿Cómo será trabajar para Hilton?** Hilton es la principal empresa global de hospitalidad, con presencia en todo el sector de alojamiento, desde lujosos hoteles y complejos turísticos de servicio completo hasta suites para estancias prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios y de placer lo mejor en alojamientos, servicios, comodidades y relación calidad-precio. Hilton se compromete a continuar su tradición de brindar experiencias excepcionales a los huéspedes en todas sus marcas globales. Nuestra visión «llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad» nos une como equipo para crear experiencias extraordinarias de hospitalidad en todo el mundo cada día. Y nuestros extraordinarios miembros del equipo están en el corazón de todo ello!