Supervisor de comedor industrial

Descripción

Resumen del Puesto: CSA Comedores busca un Supervisor de Comedor con experiencia en el giro industrial de alimentos para supervisar la preparación y servicio de alimentos, coordinar personal y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y calidad. Puntos Destacados: 1. Experiencia en manejo higiénico de alimentos y normas de calidad 2. Coordinación de personal y resolución de incidencias operativas 3. Apoyo en la mejora continua de la operación diaria del comedor CSA Comedores está buscando: **\*\*\*\*\*SUPERVISOR DE COMEDOR\*\*\*\*\*** Nos dedicamos a proporcionar soluciones de comedor innovadoras y sostenibles a empresas reconocidas. **REQUISITOS:** Contar con experiencia de al menos 2 a 4 años en el giro industrial de alimentos. Manejo higiénico de alimentos, Norma 251, Distintivo H. Conocimiento de dietas, menús especiales Disminución y control de mermas. **ACTIVIDADES:** Supervisar la preparación y el servicio de alimentos durante el turno. Coordinar y dar seguimiento al personal operativo del comedor. Verificar la limpieza, orden e higiene de las áreas de trabajo. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, calidad y servicio. Llevar y revisar bitácoras de seguridad alimentaria. Dar seguimiento a procesos relacionados con Distintivo H y NOM\-251\. Resolver incidencias operativas. Mantener una comunicación efectiva con el equipo de trabajo. Apoyar en la mejora continua de la operación diaria del comedor. **Habilidades:** Trabajo en equipo Iniciativa Excelente actitud de servicio Proactivo Organizado Tolerancia a la frustración **Ofrecemos:** Salario diario$450 catorcenal bruto mensual Prestaciones de Ley Fondo de Ahorro Uniformes Servicio médico Servicio de comedor Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $450\.00 al día Beneficios: * Bebidas gratis * Caja de ahorro * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Experiencia: * Comedores Industriales: 2 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial