Chef Ejecutivo

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef Ejecutivo con enfoque en resultados para coordinar equipos, asegurar la calidad del servicio y controlar la operación diaria de cocina. Puntos Destacados: 1. Liderazgo de equipos de cocina y coordinación de la operación diaria. 2. Diseño y ejecución de menús, enfocado en eventos. 3. Control de costos y desarrollo de personal. Buscamos un/a **Chef Ejecutivo** con enfoque en resultados, capaz de coordinar equipos, asegurar la calidad en cada servicio y mantener el control de la operación diaria de cocina. **Requisitos** * Experiencia como **chef operativo o puesto similar** * Experiencia liderando equipos de cocina * Enfoque en organización, control y resultados * Capacidad para trabajar bajo presión * Disponibilidad de horario (operación rotativa) **Actividades** * Coordinar al equipo de cocina en la operación diaria * Diseñar y ejecutar menús (principalmente para eventos) * Realizar costeos y control de costos * Capacitar y desarrollar al personal * Supervisar inventarios y control de insumos * Asegurar calidad, tiempos y estándares de servicio **Ofrecemos** * Sueldo de **$18,000 libres** * Prestaciones de ley * Fondo de ahorro * Uniformes * Hospedaje en La Labor **Horarios** Turnos rolados: * 8:00 am a 5:00 pm * 3:00 pm a 11:00 pm * Disponibilidad fines de semana, días festivos y puentes * 1 día de descanso entre semana **Ubicación:** Carr. la Panadera \- Palo Alto Km. 14\. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial