Deshuesadores

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca carnicero/a experimentado/a para un puesto que implica el manejo de equipos, corte, deshuese, empacado y control de calidad de productos cárnicos. Puntos Destacados: 1. Experiencia previa en carnicería y técnicas de corte/deshuese. 2. Manejo seguro de equipos y herramientas de carnicería. 3. Control de calidad y cumplimiento de plan de producción. **Requisitos** * Edad: 20\-45 * Escolaridad: Secundaria * Experiencia previa de carniceria * Experiencia en técnicas de corte/deshuese * Uso de herramientas y equipo de carnicería **Funciones** * Cumplimiento de plan de producción establecido. * Armado y pesaje de combos. * Empacado de producto final. * Manejo seguro de equipos y herramientas de trabajo. **Actividades** * Colocación de uniforme y equipo de seguridad. * Limpieza del área de trabajo. * Revisión y mantenimiento de equipo y herramientas de trabajo. * Verificación de calidad de producto. * Proceso de productos en mesa de trabajo (corte, limpieza, deshuesado, etc). * Peso de producto. * Entrega de producto para inyectado. * Cumplimiento estandarizado de producción. * Armado de cajas. * Elaboración de combos de productos. * Empaque y etiquetado de producto final. * Limpieza y desinfectado de área, herramientas y equipo de trabajo al finalizar el día.