




Resumen del Puesto: ZITRONE busca un Supervisor de Seguridad Alimenticia para garantizar inocuidad y prevenir riesgos laborales en comedores industriales, liderando el cumplimiento de normas y estándares. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. 2. Aplicación de normas NOM-251, Distintivo H, HACCP y STPS. 3. Capacitación en buenas prácticas y manejo de riesgos. ZITRONE líder en comedores industriales y corporativos, se encuentra en búsqueda de su siguiente SUPERVISOR de Seguridad giro Alimenticio: Garantizar la inocuidad alimentaria y la prevención de riesgos laborales, cumpliendo normas (NOM-251, Distintivo H, HACCP) y estándares de limpieza. Requiere formación en áreas afines, experiencia de 1-2 años, liderazgo y capacidad de inspección. Perfil y Requisitos Principales Educación: Ingeniería Industrial, Alimentos, Química o Seguridad Industrial. Experiencia: 1-2 años en seguridad e higiene, manejo de comedores o alimentos. Conocimientos técnicos: Norma NOM-251, Distintivo H, HACCP, normatividad STPS (seguridad laboral). Habilidades: Liderazgo, comunicación efectiva, toma de decisiones bajo presión y proactividad. Funciones Clave Seguridad Alimentaria: Verificar la higiene en la preparación de alimentos, control de temperaturas y evitar la contaminación cruzada. Seguridad Laboral: Inspeccionar condiciones seguras, uso de Equipo de Protección Personal (EPP) y prevenir actos inseguros. Normatividad y Auditoría: Realizar auditorías internas, gestionar el cumplimiento de la STPS y mantener registros documentalmente. Capacitación: Capacitar al personal operativo en buenas prácticas de manufactura (BPM) y manejo de riesgos. Responsabilidades Clave Control de plagas y limpieza profunda de instalaciones. Inspección de materia prima y su almacenamiento. Elaboración de planes de contingencia. Lunes a viernes- TURNO ROLADO (7:00 am a 4.00 pm, 9:00 am a 6:00 pm y 11:00 am a 8:00 pm) Sueldo $14,000- $16,000 según aptitudes Vales de despensa Prestaciones de ley Comedor gratuito Bono de puntualidad y asistencia. Servicio de transporte. FORD LOMAS VERDES. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, junior, escolta, guardia, vigilante, guarda, guard, vigilancia
