Supervisora de comedor

Descripción

Resumen del Puesto: Profesional con experiencia en gestión y supervisión de servicios de alimentación colectiva, asegurando higiene, calidad y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y manejo de equipos de trabajo. 2. Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos. 3. Orientada a ofrecer un servicio de excelencia y atención respetuosa. Supervisora de Comedor: Profesional con experiencia en la gestión y supervisión de servicios de alimentación colectiva, capacitada para coordinar eficientemente el funcionamiento diario del comedor, garantizando el cumplimiento de normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria. Con habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo, orientada a ofrecer un servicio de excelencia y atención respetuosa al cliente o comensal. Capaz de controlar inventarios, gestionar al personal a cargo y supervisar la correcta preparación y distribución de alimentos. Con enfoque en la mejora continua, el cumplimiento de protocolos y la satisfacción de los usuarios. ______________ Habilidades y Competencias: • Liderazgo y manejo de equipos de trabajo. • Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos. • Control de inventarios y supervisión de insumos. • Organización de turnos y tareas operativas. • Atención al cliente y resolución de conflictos. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Comunicación clara y efectiva. • Conocimiento de normativas sanitarias vigentes. ______________ Experiencia Deseable: • Experiencia previa en supervisión de comedores (escolar, industrial, institucional, etc.). • Manejo de herramientas de control (formatos de checklists, reportes diarios, etc.). De lunes a viernes de 8:am a 5:00 pm (zona polanco) Sabado de 11:00am a 4:00 pm . -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Edad: entre 28 y 40 años Conocimientos: Gestión del cambio, Resolución de conflictos, Toma de decisiones