Asistente de Gerencia Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Asistente de Gerencia de Unidad con experiencia en procesos administrativos y operativos para asegurar el cumplimiento de políticas en un ambiente de cafetería, restaurante y librería. Puntos Destacados: 1. Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo 2. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional **¡FORMA PARTE DE LA FAMILIA CAFEBRERIA EL PÉNDULO!** Nuestro concepto es una combinación de cafetería, restaurante y librería **Asistente de gerencia de unidad** ¿QUÉ NECESITAS? Experiencia mínimo 2 años en la posición llevando los procesos administrativos y operativos del restaurante, asegurando el cumplimiento de políticas, procedimientos y controles internos. Educación: Lic. en Contabilidad, Administración, Turismo o Carrera comercial Actividades a realizar: · Elaborar y concentrar los inventarios de los diversos insumos del restaurante, así como de las herramientas de trabajo. · Elaborar el concentrado de controles de pan dulce y validar diferencias contra comisariato. · Consolidar y dar seguimiento a las mermas diarias reportadas por la unidad. · Tramitar el pago de facturas de proveedores, verificando documentación soporte. · Realizar arqueos de caja (físico vs sistema), gastos, vales y morralla. · Verificar que las cajas fuertes se encuentren en buen estado y con el efectivo resguardado correctamente. · Revisar el correcto llenado y resguardo del formato de tronco de propinas. · Supervisar la correcta recepción de mercancía de comisariato y proveedores externos. · Apoyar en cambios de Gerentes de Unidad mediante el llenado del checklist de entrega–recepción. · Revisar y dar seguimiento a roles de horarios. · Supervisar el orden y limpieza de la oficina de gerencia y área administrativa. · Verificar que los botiquines de las unidades cuenten con los medicamentos autorizados. · Apoyar en eventos institucionales donde participe la Gerencia Operativa. · Apoyar en la estandarización de actividades de auxiliares administrativos de las unidades. Nuestros Beneficios: * Sueldo competitivo acorde a experiencia. * Prestaciones de Ley desde el primer día. * Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo. * Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Zona de trabajo: Unidad Del Valle Interesados enviar mensaje de Whatsapp al: 5637976832 Sueldo: $9,800\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis Lugar de trabajo: Empleo presencial