Sous chef operativo

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Sous Chefs con liderazgo y sazón para la preparación de alimentos a gran escala en comedores industriales, coordinando y supervisando la producción. Puntos Destacados: 1. Experiencia en preparación de alimentos a gran escala 2. Coordinación y supervisión de áreas de producción 3. Manejo de equipo industrial de cocina **Sous chefs para comisariato \- Comedor Industrial / Corporativo** ¿Tienes experiencia en la preparación de alimentos a gran escala y buscas estabilidad laboral? ¡Únete a nuestro equipo de cocina! Estamos buscando un **Sous chefs** con liderazgo y excelente sazón para integrarse a una de nuestras unidades de negocio. **¿Qué ofrecemos para ti?** * **Esquema de pago:** Pagos quincenales vía nómina. ($15,000 a $20,000 pesos mensuales) * **Vales de despensa mensuales $1150** * **Bono de puntualidad $1000 mensual** * **Turnos fijos:** (**Vespertino o Nocturno**) * **Dos días de descanso fijos a la semana** * **Prestaciones de Ley desde el primer día:** IMSS, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional. **Responsabilidades principales:** * Preparación de alimentos siguiendo recetas estándar para **altos volúmenes** (comedores industriales, banquetes o comisariatos). * Coordinación y supervisión de las áreas de producción, así como dispersiones * Manejo y cuidado de **equipo industrial de cocina** (hornos de convección, marmitas, sartenes basculantes, etc.). * Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H). * Control gestionar inventarios y suministros **Perfil buscado:** * **Experiencia:** Mínimo 1 año comprobable en puestos similares preferentemente dentro de comedores corporativos, industriales, hoteles o comisariatos. * **Habilidades técnicas:** Dominio de cocina para eventos y banquetes. Manejo fluido de herramientas industriales. * **Actitud:** Capacidad de trabajo bajo presión, organización y enfoque en limpieza. **Ubicación y Horarios:** * **Zona:** Calle 3 13\-1, Alce blanco, Naucalpan, Edo mex. **Horarios disponibles:** * Vespertino: Domingo a jueves 1:00 PM \- 10:00 PM * Nocturno: Miércoles a domingo 10:00 PM \- 7:00 AM Interesados postularse por este medio Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $15,000\.00 \- $20,000\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Pregunta(s) de postulación: * Por distintivo H, realizamos análisis de sangre y antidoping ¿Estas de acuerdo? * ¿Tienes experiencia trabajando con equipo industrial? (Marmitas, Horno rational,etc) Lugar de trabajo: Empleo presencial