Resumen del Puesto: Asistir al chef ejecutivo en la planificación de menús, supervisar la preparación de platos, asegurar estándares de calidad y coordinar al personal de cocina. Puntos Destacados: 1. Apoyo clave en la planificación y supervisión de menús. 2. Liderazgo y coordinación de personal de cocina. 3. Garantizar la calidad y presentación de los platos. * Apoyar al chef ejecutivo en la **planificación de menús** (diarios, fin de semana, torneos y eventos). * Supervisar la **preparación y presentación** de platos. * Asegurar el **cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad**. * Controlar tiempos de producción en servicios de alta demanda. * Coordinar y supervisar al **personal de cocina** en ausencia del chef. * Asignar tareas y turnos según la operación del club. * Capacitar al personal en **técnicas, higiene y buenas prácticas**. * Fomentar el trabajo en equipo y un buen clima laboral. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $15,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Estacionamiento de la empresa * Horarios flexibles * Seguro dental * Servicio de comedor con descuento * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial