Resumen del puesto: El Gerente de Restaurante liderará nuestro Restaurante de cocina yucateca, garantizando experiencias memorables para los visitantes a través de un servicio de calidad, operación eficiente y trabajo en conjunto con el equipo gastronómico. Responsabilidades principales: * Dirigir la operación diaria del restaurante (servicio, cocina, barra). * Supervisar y capacitar al personal en estándares de hospitalidad. * Monitorear costos, inventarios y control de calidad en alimentos y bebidas. * Implementar estrategias de ventas. * Coordinar con Marketing para eventos gastronómicos especiales. Perfil deseado: * Licenciatura en Gastronomía, Turismo, Administración o afín. * Experiencia de 3 años en gestión de restaurantes/hospitalidad. * Liderazgo, capacidad de resolución de problemas y enfoque en servicio al cliente. * Pasión por la cocina mexicana y hospitalidad cultural. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $25,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial