Resumen del Puesto: En Koonol busca un Jefe de Producción enfocado en resultados, calidad e inocuidad para asegurar la eficiencia de los procesos productivos y el cumplimiento normativo. Puntos Destacados: 1. Lidera la planificación y coordinación de la producción. 2. Supervisa procesos productivos y asegura estándares de calidad. 3. Gestiona y desarrolla al personal operativo. En Koonol nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Producción con enfoque a resultados, calidad e inocuidad asegurando el cumplimiento eficiente de nuestros procesos productivos. Dentro de las funciones principales del puesto son: -Planear, programar y coordinar la producción conforme a la demanda y capacidad instalada. -Supervisar los procesos productivos bajo estándares de BPM, POES y HACCP. -Controlar inventarios de materia prima, insumos y producto en proceso (PEPS y trazabilidad). -Asegurar condiciones óptimas de higiene, limpieza y sanitización en áreas de producción. -Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e infraestructura. -Monitorear KPIs: eficiencia, rendimiento, merma, productividad y tiempos muertos. -Implementar mejora continua y estandarización de procesos. -Gestionar y desarrollar al personal operativo (capacitación y supervisión). -Garantizar el cumplimiento de normativas como NOM-22000, FSSC seguridad e higiene.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 4 años de experiencia Edad: entre 28 y 50 años Conocimientos: Calidad, Erp sap, Inocuidad, Microsip, Procesos de producción Licencias de conducir: A Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion