Cocinero B

Descripción

Resumen del Puesto: Elaborar platillos estandarizados, garantizar la consistencia en sabor y presentación, mantener la estación limpia y segura, y colaborar con el equipo de cocina. Puntos Destacados: 1. Elaboración de platillos según recetas estandarizadas 2. Garantizar consistencia en sabor, presentación y temperatura 3. Mantenimiento de altos estándares de higiene y orden * Elaborar los platillos asignados según las recetas estandarizadas y las indicaciones del chef. * Garantizar el correcto uso y porcionado de los ingredientes. * Mantener consistencia en sabor, presentación y temperatura de los platillos. * Asistir al Cocinero A o al Chef en la preparación de mise en place. * Reponer productos y materias primas necesarias durante el servicio. * Cumplir con los tiempos de entrega establecidos para cada pedido. * Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Mantener su estación de trabajo limpia, ordenada y desinfectada. * Verificar la frescura y correcta conservación de los productos. * Colaborar con los demás miembros del equipo de cocina para un servicio fluido. * Comunicar oportunamente faltantes o incidencias al supervisor. * Participar en capacitaciones y reuniones de cocina. * Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos. * Cuidar el correcto uso y mantenimiento del equipo y utensilios. * Reportar desperdicios o pérdidas al encargado. **Esquema de prestaciones** \* Fondo de ahorro del 13% \* Vales de despensa de 2000 mensuales \* Bono de asistencia y puntualidad 600 mensuales \* Comedor de empleados \* Transporte de personal \* 23 días de aguinaldo \* Prestaciones superiores a la ley \* 2000 de canasta navideña (en diciembre) \* Dia de cumpleaños \* Capacitación \* 40% de prima de vacaciones. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $400\.00 al día Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Caja de ahorro * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial