**Información adicional** **Número de puesto**25199769 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**The Westin Resort & Spa Puerto Vallarta, Paseo de la Marina Sur #205, Puerto Vallarta, Jalisco, México, 48354 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto**Sin funciones gerenciales **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar diversos cortes de carne según sea necesario, incluida la preparación correcta de cortes de res, cordero y cerdo, y etiquetar el tipo de corte, la fecha y el destino de las carnes. Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos conforme a recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación de preparación de alimentos. Mantener registros de cocina para cumplir con el programa de seguridad alimentaria y registros de alimentos para todos los productos alimenticios. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Configurar y desmontar estaciones de trabajo. Lavar y desinfectar el área de cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Completar listas de verificación de limpieza. Verificar y asegurar la exactitud de la temperatura de los aparatos y los alimentos mediante termostatos y termómetros. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y obtener las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos agacharse, torcerse, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 75 libras sin asistencia. Agarrar, girar y manipular objetos de distintos tamaños y pesos. Realizar otras tareas razonables relacionadas con el puesto según lo soliciten los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título técnico, de escuela comercial o vocacional. Experiencia laboral relacionada: Al menos 2 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Sin experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, damos la bienvenida a todas las personas y garantizamos el acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.* En Westin estamos comprometidos a empoderar a los huéspedes para que recuperen el control y mejoren su bienestar cuando más lo necesitan durante sus viajes, asegurando que puedan ser la mejor versión de sí mismos. Para lograr la misión de la marca de convertirse en la marca líder en bienestar dentro del sector hotelero, necesitamos colaboradores apasionados y comprometidos que den vida a los programas únicos de la marca. Queremos que nuestros colaboradores adopten sus propias prácticas de bienestar tanto dentro como fuera de las instalaciones. Usted es el candidato ideal para Westin si es apasionado; si es activo y siente orgullo por cómo mantiene su bienestar; si es optimista; si es aventurero. **Estar** donde pueda desempeñar su mejor trabajo, **comenzar** a cumplir su propósito, **pertenecer** a un equipo global increíble y **convertirse** en la mejor versión de usted mismo.