**Objetivo del puesto:** Responsable de la preparación y presentación de alimentos durante el turno vespertino, asegurando que los estándares de calidad, higiene y servicio se mantengan. Este puesto requiere habilidades culinarias, trabajo en equipo y compromiso con la satisfacción del cliente. **Responsabilidades:** * Preparar y cocinar los platillos del menú establecidos para el turno vespertino, asegurando que se cumpla con los tiempos de preparación y presentación. * Garantizar que todos los ingredientes utilizados estén frescos, siguiendo las normas de almacenamiento y manejo adecuado. * Colaborar con el equipo de cocina para la organización del área de trabajo, asegurando que todos los utensilios y equipos estén limpios y en buen estado. * Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, respetando las regulaciones sanitarias. * Mantener el área de trabajo limpia y organizada durante el turno, realizando tareas de limpieza y desinfección según sea necesario. * Apoyar en la creación y mejora de recetas, asegurando que se mantengan los estándares del menú. * Revisar y controlar los inventarios de ingredientes y utensilios de cocina, notificando a los responsables sobre la necesidad de reposición. * Realizar cualquier otra tarea asignada por el jefe de cocina o supervisor. **Requisitos:** * Experiencia previa en cocina, preferentemente en el sector hotelero o restaurantero. * Conocimiento en técnicas culinarias, preparación de platillos y presentación de alimentos. * Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Habilidad para trabajar en equipo, bajo presión y de manera eficiente en turnos vespertinos. * Buen manejo del tiempo para cumplir con los tiempos de entrega de platillos. * Disponibilidad para trabajar en turnos vespertinos, fines de semana y días festivos. * Actitud proactiva y responsabilidad en el trabajo diario. **Competencias deseables:** * Creatividad en la elaboración de platillos y presentación de los mismos. * Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. * Trabajo en equipo y actitud de colaboración con los demás miembros de la cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,000\.00 \- $8,700\.00 al mes Experiencia: * Cocina : 1 año (Deseable) * Hotelería : 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial