Resumen del Puesto: Operador de máquina tostadora responsable de supervisar el proceso, asegurar la calidad del producto y mantener el equipo y el área de trabajo. Puntos Destacados: 1. Operación y ajuste de maquinaria tostadora 2. Supervisión continua de calidad y textura del producto 3. Mantenimiento preventivo básico y cumplimiento de normas Funciones y Responsabilidades * Operar la **máquina tostadora** y equipos auxiliares del proceso. * Ajustar **temperatura, velocidad y tiempo de tostado** según especificaciones del producto. * Supervisar continuamente el proceso de tostado para asegurar **color, textura y calidad adecuados**. * Realizar **arranque, paro y limpieza básica de la máquina**. * Detectar y reportar **fallas o anomalías en el equipo**. * Mantener el área de trabajo **limpia y ordenada**. * Registrar datos de producción (cantidad producida, tiempos, mermas). * Cumplir con **normas de higiene, seguridad y buenas prácticas de manufactura**. * Apoyar en el **mantenimiento preventivo básico** del equipo. * Coordinarse con las áreas de **empaque y control de calidad**. **Escolaridad** * Secundaria terminada o preparatoria (preferente). **Experiencia** * 1 año en operación de maquinaria de alimentos o líneas de producción (preferente). **Conocimientos** * Manejo de maquinaria industrial. * Procesos básicos de producción de alimentos. * Buenas prácticas de manufactura (BPM). * Seguridad industrial. Condiciones de Trabajo * Trabajo en **planta de producción**. * Exposición a **calor de hornos o tostadoras**. * Uso obligatorio de **equipo de protección personal**. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $11,000\.00 al mes Beneficios: * Descuentos y precios preferenciales * Horarios flexibles * Opción a contrato indefinido Lugar de trabajo: Empleo presencial