Cocinero A

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Cocineros para hospital privado, responsables de preparar alimentos bajo estrictos lineamientos de higiene, recetas y control de costos para garantizar la satisfacción del cliente. Puntos Destacados: 1. Preparación de alimentos según recetas y lineamientos de higiene. 2. Control de mermas y costos, aplicando PEPS. 3. Apoyo en elaboración de platillos complejos y verificación de calidad. HOSPITAL PRIVADO SOLICITA COCINEROS **Objetivo principal del puesto:** Preparar alimentos garantizando la satisfacción del cliente, siempre siguiendo los lineamientos de higiene del Distintivo H, las recetas establecidas, cuidando los costos, evitando mermas y acatando las indicaciones de los Chefs. **ACTIVIDADES:** Preparar alimentos siguiendo recetas, lineamientos y procedimientos establecidos. Mantener el área de trabajo y utensilios en orden y bajo condiciones higiénicas. Controlar mermas y costos, aplicando PEPS y control de insumos. Preparar y organizar ingredientes y utensilios antes del inicio del servicio. Limpiar y desinfectar equipo, estaciones de trabajo y áreas de almacenamiento. Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y platillos de mayor complejidad. Verificar sabor y presentación de los alimentos antes de su servicio. Participar activamente en actividades relacionadas con Manejo Higiénico de Alimentos, Calidad y Seguridad del Paciente **REQUISITOS:** EXPERIENCIA EN COCINA BACHILLERATO CONCLUIDO **OFRECEMOS:** Sueldo base Prestaciones de ley Vales de despensa Bono de asistencia y puntualidad Bono mensual Uniformes Comedor subsidiado INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO.