Resumen del Puesto: Buscamos talento apasionado por la gastronomía mediterránea, mexicana y fusión española para un restaurante de alta cocina, enfocado en ingredientes de calidad y técnicas refinadas. Puntos Destacados: 1. Experiencia en restaurantes Fine Dining o alta cocina 2. Conocimiento en cocina mediterránea, española y/o mexicana 3. Oportunidad de crecimiento y desarrollo culinario En nuestro restaurante de alta cocina, buscamos talento apasionado por la gastronomía mediterránea con esencia mexicana y fusión española. Si te encanta trabajar con ingredientes de calidad, técnicas refinadas y presentación impecable… ¡queremos conocerte! ¿Qué buscamos? * Experiencia mínima de 2 años en restaurantes Fine Dining o alta cocina. * Conocimiento en cocina mediterránea, española y/o mexicana contemporánea. * Dominio de técnicas culinarias, emplatado y manejo higiénico de alimentos. * Trabajo bajo presión y enfoque en el detalle. * Pasión por la excelencia y el servicio de lujo. Responsabilidades: * Preparación y montaje de platillos con altos estándares de calidad. * Seguimiento a recetas, fichas técnicas y estándares del chef ejecutivo. * Control de insumos y cuidado de materia prima premium. * Trabajo en equipo con cocina y servicio para lograr experiencias memorables. Ofrecemos: * Horario fijo * Sueldo competitivo (según experiencia). * Prestaciones de ley y superiores * Ambiente profesional en concepto gastronómico de alto nivel. * Oportunidad de crecimiento y desarrollo culinario. * Excelente ubicación en Santa Fe. Si la cocina es tu pasión y buscas formar parte de un concepto gastronómico exclusivo, envíanos tu CV y sé parte de una experiencia culinaria única. Postúlate por este medio.