Cocinero B - Hotel La Casa de la Playa

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero con conocimientos en gastronomía internacional, control de insumos y apego a procedimientos para unirse a nuestro equipo. Puntos Destacados: 1. Experiencia en técnicas de corte y preparación de alimentos 2. Conocimiento en programas de inocuidad alimentaria 3. Habilidades de iniciativa y trabajo en equipo Cocinero B \- Hotel La Casa de la Playa **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** * Secundaria **Conocimientos** * Conocimiento de insumos, como carnes, mariscos y pescados * Control de desplazamiento y almacenamiento de insumos * Control de temperaturas y conservación de alimentos * Conocimiento en programas y certificaciones de inocuidad de A y B. * Técnicas de Corte. * Certificaciones de calidad y servicio. * Preparación de alimentos y Gastronomía Internacional **Habilidades** * Iniciativa, * Adaptabilidad, * Apegado a Procedimientos * Orientado a Resultados * Trabajo en equipo **Idiomas** * No requerido **Licencias y Certificados** * Tarjeta de Salud Vigente **Software o Herramientas** * Equipo Mayor y Menor de Cocina **Experiencia Laboral en años/meses** 2 años experiencia laboral acumulada 1 año experiencia en el puesto **Experiencia Laboral en áreas** Cocina ID de la solicitud: 35560