Resumen del Puesto: Planificar y dirigir la preparación de alimentos y actividades culinarias, supervisando la elaboración de alimentos conforme a estándares de calidad y ocupación. Puntos Destacados: 1. Dirigir preparación de alimentos y actividades culinarias. 2. Supervisar elaboración de alimentos y estándares de calidad. 3. Manejo de personal, liderazgo y organización. **Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en un restaurant, hotel, hospital u otro establecimiento con servicio de cocina.** **Supervisar la elaboración de alimentos conforme a los estándares de elaboración, calidad y necesidades de ocupación del hotel.** **Requisitos:** **Licenciatura o Carrera Técnica en gastronomia** **Experiencia minima de 3 a 5 años como Chef de Partie** **Manejo de Personal** **Liderazgo, organización e higiene** **Manejo y conocimiento del distintivo H** **Manejo de equipo industrial de cocina** **Inventarios , Manejo de mermas** **Disicplina y Puntualidad** Sueldo: $15,675\.00 al mes Beneficios: * Apoyo al desarrollo profesional * Aumentos salariales * Ayuda o servicio de transporte * Caja de ahorro * Descuento de empleados * Estacionamiento de la empresa * Opción a contrato indefinido * Programa de referidos * Seguro de vida * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial
Juan García
Indeed · HR
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