Descripción del puesto Responsable de la administración integral del restaurante, supervisión de personal, control operativo, servicio al cliente y cumplimiento de objetivos comerciales. Funciones principales * Supervisar la operación diaria del restaurante * Coordinar y liderar al equipo (cocina, barra y meseros) * Control de inventarios, insumos y proveedores * Manejo de caja, cortes diarios y control de ventas * Supervisar calidad de alimentos y servicio al cliente * Elaborar horarios, incidencias y apoyo en nómina * Resolver conflictos con clientes y personal * Implementar mejoras operativas y estrategias de crecimiento * Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y procesos internos Requisitos * Experiencia mínima de 1 año como gerente o encargado de restaurante * Liderazgo y manejo de personal * Conocimientos básicos administrativos (ventas, inventarios, caja) * Buena presentación y actitud de servicio * Responsabilidad, honestidad y compromiso * Capacidad para trabajar bajo presión * Disponibilidad de horario Deseable * Experiencia en restaurantes * Conocimientos básicos de costos y control de mermas * Habilidad para ventas y atención al cliente. Tipo de puesto: Tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $15,000\.00 \- $20,000\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial