Resumen: Este puesto implica un servicio integral de vinos, la gestión de inventario, la capacitación del personal y el cumplimiento de los estándares corporativos en un entorno de complejo turístico de lujo. Aspectos destacados: 1. Gestionar el servicio de vinos, el inventario y las promociones en un complejo turístico de lujo 2. Capacitar y educar al personal de camareros y barmans sobre conocimientos enológicos 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas dentro del equipo **Información adicional** **Número de puesto**26032834 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**Solaz, a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18\.5 Carretera Transpeninsular CSL\-SJC Acceso B, San José del Cabo, Baja California Sur, México, 23405 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicado de forma remota?**N **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Entregar, abrir y servir botellas de vino/champaña. Responder a las preguntas o inquietudes de los huéspedes acerca del origen, añada y estilo de diversos vinos. Actualizar y mantener la lista de vinos y el sistema MICROS. Maridar y recomendar vinos que complementen mejor los platos del menú. Asistir a catas de vino y desarrollar relaciones con proveedores. Solicitar nuevos vinos y productos. Crear y actualizar listas de vinos. Diseñar e implementar promociones y programas de incentivos relacionados con los vinos. Supervisar y reponer el inventario de la bodega, el equipo y la cristalería. Capacitar y educar al personal de camareros y barmans. Realizar verificaciones de añadas y números de depósito (BIN). Organizar catas de vino para el personal. Asegurar licores, cervezas, vinos, refrigeradores, armarios y zonas de almacenamiento. Cumplir todas las leyes estatales y locales sobre el servicio responsable de alcohol. Mantener una hoja de pérdidas precisa. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relativos a seguridad y protección; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; y completar la capacitación y obtención de certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la información privilegiada y proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes según los estándares de la empresa, anticipar y atender sus necesidades de servicio, brindar asistencia a personas con discapacidad y agradecerles con sincera apreciación. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional, y contestar llamadas telefónicas con la etiqueta adecuada. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás, y apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Leer y verificar visualmente información en diversos formatos (p. ej., letra pequeña). Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin asistencia. Agarrar, girar y manipular objetos de distintos tamaños y pesos, lo que requiere destreza motriz fina y coordinación mano-ojo. Desplazarse por espacios estrechos, confinados o elevados. Desplazarse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas, así como subir y bajar escaleras y/o rampas de servicio. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, torcerse, jalar y encorvarse. Realizar otras funciones razonables propias del puesto según se solicite a los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERENTES** Formación académica: Título de escuela técnica, comercial o vocacional Experiencia laboral relacionada: Al menos 2 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia directiva. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro personal. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.* Los hoteles y complejos turísticos The Luxury Collection, con más de 120 establecimientos en más de 35 países, ofrecen la promesa de experiencias auténticas que evocan recuerdos duraderos y preciados. Nuestra experiencia de más de 100 años, iniciada en 1906 bajo la marca italiana CIGA —una colección de los establecimientos europeos más célebres e icónicos— constituye una base sólida mientras continuamos evolucionando para superar las expectativas del viajero de lujo. Desde legendarios palacios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y complejo turístico de lujo es una expresión única y apreciada de su entorno local: una puerta de entrada a los encantos culturales y tesoros del destino. Si usted es alguien que valora profundamente las historias evocadoras, siente un vivo interés y pasión por el patrimonio de este destino y desea ofrecer una hospitalidad genuina, personalizada y anticipatoria, lo invitamos a unirse a nuestro viaje. Al incorporarse a The Luxury Collection, forma parte de una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. **Estar** donde pueda desempeñar su mejor trabajo, **iniciar** su propósito, **pertenecer** a un increíble equipo global y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.