Resumen del Puesto: Buscamos un Encargado de Cocina talentoso y apasionado para liderar nuestro equipo en un vibrante bar, supervisando actividades, garantizando estándares de calidad y gestionando el inventario. Puntos Destacados: 1. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional 2. Formar parte de un equipo apasionado y comprometido 3. Ambiente de trabajo vibrante y dinámico **Ubicación:** Colonia Roma Norte, Ciudad de México **Horario:** Jueves: 12:00 pm a 5:00 pm y Viernes y Sábado de 6 pm a 2 am **Descripción del Puesto:** Estamos buscando un Encargado de Cocina talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en nuestro vibrante bar ubicado en la Colonia Roma Norte. El candidato ideal debe tener experiencia previa en la gestión de cocinas de alta demanda, habilidades culinarias excepcionales y una actitud positiva para liderar a nuestro equipo de cocina. **Responsabilidades:** * Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. * Garantizar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del bar. * Gestionar el inventario y las compras de ingredientes y suministros. * Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Entrenar y supervisar al personal de cocina. * Colaborar en la creación y actualización del menú. * Controlar los costos y optimizar los recursos. * Mantener una comunicación efectiva con el personal de sala y el equipo de gestión. **Requisitos:** * Experiencia comprobable como Chef o Encargado de Cocina. * Conocimiento de técnicas culinarias y de presentación de alta calidad. * Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. * Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. * Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. * Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana. * Pasión por la gastronomía y la mixología. **Ofrecemos:** * Un ambiente de trabajo vibrante y dinámico. * Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. * Salario competitivo y prestaciones de ley. * Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia. Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel y formar parte de un bar innovador y emocionante, ¡te queremos conocer! Envía tu CV Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $14,000\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido Lugar de trabajo: Empleo presencial