CHEF

Descripción

Resumen del Puesto: Lidera la operación culinaria, diseña menús y supervisa la calidad de los platillos y el personal de cocina para altos estándares. Puntos Destacados: 1. Liderar la operación culinaria y diseño de menús 2. Supervisar la calidad de platillos y normas de seguridad alimentaria 3. Dirigir y capacitar al personal de cocina Oferta de Empleo CHEF Lugar: Loreto, Baja California Sur Empresa: VILLA DEL PALMAR BY DANZANTE BAY Publicado el 13 de mayo de 2026 Vigente hasta el 6 de junio de 2026 Salario mensual neto $15,000\.00 Postular Folio: 21134327 Descripción lidera la operación culinaria, diseñando menús, supervisando la calidad de los platillos y gestionando al personal de cocina para garantizar altos estándares Requisitos * Nivel académico requerido: Licenciatura * Situación académica: Titulado * Carrera requerida (afines):Gastronomía * Experiencia: 1 \- 2 años en CHEF * Conocimiento(s) y herramienta(s): + DISPONIBILIDAD DE HORARIO + EXPERIENCIA EN EL AREA + CONOCIMIENTO EN COCINA * Idioma(s): + Ninguno * Habilidad(es) y competencia(s): + Motivación + Comunicación + Análisis y solución de problemas + Compromiso + Calidad en el trabajo + Trabajo en equipo + Proactividad + Tolerancia a la presión * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Lunes a viernes Tiempo completo 06:00 \- 17:00 Aclaraciones de horario: HORARIO ROTATIVO Funciones y actividades * Controlar el inventario, realizar pedidos a proveedores y asegurar la rentabilidad del área. * Supervisar que los alimentos cumplan con los estándares de sabor, presentación y normas de seguridad alimentaria (\\(H\_{2}O\\) sanitizado, temperaturas correctas). * Diseñar cartas para los restaurantes del hotel, el servicio a la habitación (room service) y eventos. * Dirigir al personal de cocina (cocineros, reposteros, lavavajillas), establecer horarios y capacitar al equipo. La empresa ofrece * PRESTACIONES DE LEY * TRANSPORTE Y AREA DE COMEDOR * Contrato por tiempo determinado Proceso de reclutamiento * ENTREVISTA \- PRESENCIAL * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 13 de mayo de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 1 Semana