Resumen del Puesto: El Auxiliar de Producción asistirá en la preparación, producción y empaquetado de productos cárnicos, asegurando la calidad, higiene y seguridad. Puntos Destacados: 1. Compromiso con la calidad y buenas prácticas de manufactura. 2. Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. 3. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. **Producción de Productos Cárnicos**: **Ubicación**: Carnicería y Obrador Hermanos Izquierdo Calle Lauro Gallardo, No. 236, Colonia Elías Pérez Ávalos, C.P. 58218\. Contactor: **ivan\_ag@outlook.com**, WhatsApp **443 569 6300** **Horario: L \- D de 07:00 a 17:00** **Objetivo del Puesto**: El Auxiliar de Producción es responsable de asistir en la preparación, producción y empaquetado de productos cárnicos en nuestras instalaciones. Este puesto asegura que los productos sean elaborados siguiendo las normas de calidad, higiene y seguridad establecidas, contribuyendo al correcto funcionamiento del obrador y la entrega de productos finales de alta calidad. **Responsabilidades**: * Elaborar bistec empanizado, adobado, marinado y cortes especiales. * Asegurar que la producción se realice de acuerdo con las especificaciones y tiempos establecidos. **Embalaje y Empaque**: * Empacar los productos cárnicos al Alto vacío, garantizando la calidad y durabilidad del producto. * Etiquetar los productos empacados, asegurando que la información sea clara y esté correctamente registrada (fecha de fabricación, fecha de vencimiento, tipo de producto). **Manejo de Inventarios**: * Realizar el inventario de materia prima (carne, ingredientes, empaques) y producto finalizado. * Controlar y registrar las existencias de los productos, informando sobre cualquier necesidad de reposición. **Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad**: * Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. * Utilizar correctamente los equipos y herramientas de trabajo, garantizando su mantenimiento y cuidado. **Apoyo en Otras Áreas de Producción**: * Apoyar en la preparación de otros productos según sea necesario. * Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar la eficiencia del proceso de producción. **Requisitos**: * Experiencia previa en producción de alimentos, preferentemente en el sector cárnico (no indispensable). * Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. * Compromiso con la calidad y las buenas prácticas de manufactura. * Buen estado físico y disposición para realizar tareas manuales. **Ofrecemos**: * Sueldo competitivo. * Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. * Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,400\.00 a la semana Beneficios: * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial