COCINEROS

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos cocineros experimentados para una nueva apertura, con capacidad para trabajar en alto volumen, mantener estándares de calidad y con actitud de equipo. Puntos Destacados: 1. Forma parte de la apertura de un nuevo restaurante. 2. Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo con cinco marcas. 3. Trabajo en equipo en un ambiente de cocina de alto volumen. Cocinero — Boston's Prime Center Mérida UBICACIÓN Prime Center, zona norte, Mérida, Yucatán. SALARIO $10,000 MXN mensuales netos. \*DESCRIPCIÓN DEL PUESTO\* Estamos abriendo Boston's Prime Center en Mérida y buscamos cocineros que quieran ser parte de esta apertura desde el primer día. Si tienes experiencia en cocina de alto volumen — en cadena de restaurantes, hotel, resort o comedor industrial — y buscas un lugar con estabilidad, prestaciones reales y posibilidad de crecer dentro de un grupo con cinco marcas en operación, esta es tu oportunidad. LO QUE HARÁS Preparar y montar platillos conforme a las recetas y estándares de calidad de Boston's Pizza. Mantener tu estación de trabajo limpia, organizada y con mise en place completo antes y durante el servicio. Controlar porciones, temperaturas y tiempos de preparación para garantizar la consistencia del producto en cada turno. Comunicar proactivamente al equipo cualquier situación que afecte los tiempos de salida o la calidad del platillo. Apoyar a las otras estaciones de cocina cuando la operación lo requiera. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. LO QUE BUSCAMOS Experiencia mínima de 1 año en cocina de restaurante de cadena, hotel, resort o comedor de alto volumen. No se busca perfil de fonda o cocina de bajo volumen — la operación de Boston's maneja ritmos de servicio intensos y necesitamos personas que ya lo conozcan. Capacidad para trabajar bajo presión sin que la calidad del producto se vea afectada. Actitud de equipo: en esta cocina todos se apoyan, todos se cubren y todos ganan juntos. Disponibilidad para turnos rotativos. No ofrecemos turno fijo. Sueldo: A partir de $10,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial