Parrillero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca parrillero con experiencia para preparar, cocinar, marinar y presentar platillos de carne, controlando términos y temperaturas de cocción. Puntos Destacados: 1. Preparación y cocción experta de carnes a la parrilla 2. Dominio en cortes y términos de cocción 3. Montaje y presentación de platillos según estándar Empresa de giro Taquero solicita Parrillero. Requisitos Experiencia mínima de 1 año como parrillero. Conocimiento en cortes de carne y términos de cocción. Disponibilidad de horario al cierre. Funciones Preparar y cocinar carnes en parrilla (carbón o gas). Controlar términos de cocción (medio, tres cuartos, bien cocido, etc.). Marinar y porcionar carnes. Montar y presentar platillos según estándar. Controlar temperaturas y tiempos de cocción. Ofrecemos Sueldo base de $11,500 a $15,000 + Propinas. Pagos semanales. Prestaciones de ley. Comida de personal.-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria 1 año de experiencia Edad: entre 20 y 50 años Conocimientos: Trabajo en equipo