**Objetivo.** Asegurar la correcta operación del turno, garantizando apertura puntual, calidad en la preparación de alimentos, control de insumos y ejecución enfocada a la venta, bajo lineamientos operativos definidos. **Indispensable:** * Experiencia en cocina o restaurante (mínimo 1–2 años) * Haber tenido responsabilidad de turno o liderazgo operativo * Sentido de urgencia alto * Orden y disciplina * Enfoque a resultados (ventas y operación) **Responsabilidades del puesto** * Abrir la sucursal correctamente todos los días * Coordinar la producción de guisos y preparación * Asegurar rapidez, calidad y presentación * Impulsar la venta del turno. * Controlar mermas y porciones * Reportar resultados diarios * Ejecutar checklist de apertura (cocina \+ servicio) * Supervisar producción de guisos (sabor, consistencia, tiempos) * Asegurar limpieza y orden desde inicio de turno * Coordinar al equipo de cocina y apoyo **Prestaciones y beneficios adicionales** * Salario mensual: $14,000 a $19,000, dependiendo de la experiencia. * Prestaciones de ley. * Horario de lunes a domingo con descanso entre semana. Sueldo: $14,000\.00 \- $19,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Uniformes gratuitos Pregunta(s) de postulación: * ¿Qué aportación arias si te contratamos? Escolaridad: * Técnico superior trunco o en curso (Obligatorio) Experiencia: * en restaurantes: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial
Juan García
Indeed · HR
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