**Información Adicional** **Número de Empleo**25188588 **Categoría de Empleo**Alimentos y Bebidas \& Cocina **Ubicación**Marriott Cancun An All\-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14\.5, Retorno Chac L\-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, México, 77500 **Horario**Tiempo Completo **¿Ubicado de Forma Remota?**N **Tipo de Puesto** No\-Gerencial **RESUMEN DEL PUESTO** Supervisar y coordinar las actividades de cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida y crear exhibiciones decorativas de alimentos. Asegurar la porción adecuada, disposición y decoración de los alimentos que se servirán. Monitorear la cantidad de comida que se prepara. Informar al personal de servicio de Alimentos \& Bebidas sobre especialidades del menú y artículos agotados. Preparar comidas especiales o sustituir artículos. Ayudar a cocineros y personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Monitorear el inventario de suministros de cocina y alimentos. Mantener registros de cocina para el programa de seguridad alimentaria y productos alimenticios. Garantizar la calidad de los artículos alimenticios y notificar al gerente si un producto no cumple con las especificaciones. Asistir a la gerencia en contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de empleados. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con seguridad y protección; reportar necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo al gerente; completar capacitaciones y certificaciones de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Hablar con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con otros; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las preocupaciones de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos periodos de tiempo. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo flexiones, giros, jalones y agacharse. Mover, levantar, cargar, empujar, halar y colocar objetos que pesen menos o igual a 25 libras sin ayuda. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERIDAS Educación: Título técnico, comercial o vocacional. Experiencia Laboral Relacionada: De 4 a 6 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia de Supervisión: Al menos 2 años de experiencia en supervisión. Licencia o Certificación: Ninguna *En Marriott International, estamos dedicados a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, bienvenido a todos y brindando acceso a oportunidades. Activamente fomentamos un entorno donde los antecedentes únicos de nuestros asociados son valorados y celebrados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Estamos comprometidos a no discriminar sobre cualquier base protegida, incluyendo discapacidad, condición de veterano u otra base protegida por leyes aplicables.* Los Hoteles Marriott se esfuerzan por elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión con Marriott Hotels, ayudará a cumplir la promesa de “Hospitalidad Maravillosa. Siempre.” al ofrecer un servicio reflexivo, sincero y orientado al futuro que sostenga y fortalezca este legado vivo. Con un nombre sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece darle la bienvenida a explorar una carrera con Marriott Hotels. Al unirse a Marriott Hotels, se une a una cartera de marcas de Marriott International. **Sea** donde pueda hacer su mejor trabajo, **comience** su propósito, **pertenezca** a un equipo global increíble y **conviértase** en la mejor versión de usted. JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y consta de más de 100 propiedades hermosas en ciudades principales y ubicaciones vacacionales distintivas alrededor del mundo. JW cree que nuestros asociados vienen primero. Porque si usted está feliz, nuestros huéspedes estarán felices. Los asociados de JW Marriott son seguros, innovadores, auténticos, intuitivos y continúan el legado del homónimo de la marca y fundador de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral como ninguna otra, donde usted será parte de una comunidad y disfrutará de verdadera camaradería con un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW crea oportunidades para capacitación, desarrollo, reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde puede perseguir sus pasiones en un entorno de lujo con enfoque en el bienestar integral. Tratar excepcionalmente bien a los huéspedes comienza con la forma en que cuidamos a nuestros asociados. Ese es El Tratamiento JW™. Al unirse a JW Marriott, se une a una cartera de marcas con Marriott International. **Sea** donde pueda hacer su mejor trabajo, **comience** su propósito, **pertenezca** a un equipo global asombroso y **conviértase** en la mejor versión de usted.