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Resumen: El Coordinador de Catering del recinto supervisa y gestiona las operaciones de catering in situ para garantizar una prestación perfecta de servicios de alimentos y bebidas en todas las Áreas Funcionales clave durante la Copa Mundial de Clubes de la FIFA 2025. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de unirse a la fuerza laboral que organizará la Copa Mundial de la FIFA 26™ 2. Enfoque en la ejecución y supervisión de los servicios de catering durante el torneo 3. Colaboración con diversas partes interesadas para garantizar la ejecución de servicios de alta calidad ### **Descripción** En FIFA26, nuestra visión es unir al mundo mediante el mayor evento deportivo de todos los tiempos. La Copa Mundial de la FIFA 26™ marcará la primera vez que el torneo cuente con 48 equipos y se celebre en tres países: Canadá, México y Estados Unidos. Este nuevo formato redefinirá la excelencia, generando oportunidades únicas para una mayor participación y compromiso entre aficionados y jugadores en Norteamérica y en todo el mundo. Ahora es su momento de convertirse en un agente de cambio y unirse a la fuerza laboral que planificará y llevará a cabo esta experiencia extraordinaria e inolvidable.### **EL PUESTO** Dependiendo directamente del Jefe de Catering, el Coordinador de Catering del recinto será responsable de supervisar y gestionar las operaciones de catering in situ para garantizar una prestación perfecta de servicios de alimentos y bebidas en todas las Áreas Funcionales clave (AF) durante la Copa Mundial de Clubes de la FIFA 2025\. Este puesto se centra en la ejecución durante el torneo y en la supervisión de los servicios de catering, asegurando experiencias gastronómicas excepcionales para los Equipos, los Árbitros, el Programa Juvenil, los Medios de Comunicación, la Transmisión, la Fuerza Laboral, los Voluntarios, los Socios de la FIFA y los Proveedores. El puesto exige una estrecha colaboración con la dirección del estadio, los proveedores de catering, los equipos de infraestructura, los directores de operaciones del recinto, la acreditación, la seguridad, TI, Marketing y otras partes interesadas para garantizar una ejecución eficiente y de alta calidad de los servicios durante todo el torneo. Las principales responsabilidades y funciones de supervisión del Coordinador de Catering del recinto para la Copa Mundial de la FIFA 26™ incluyen: * Trabajar estrechamente con el Gestor de Catering del recinto para coordinar la logística de catering en todas las áreas funcionales del recinto, garantizando una comunicación fluida con los proveedores y los equipos internos. * Ayudar a mantener registros precisos de los conteos de comidas y las solicitudes de catering para respaldar una prestación oportuna de los servicios y una elaboración efectiva de informes mediante la asistencia en el proceso de registro. * Participar en la prestación de servicios in situ verificando los montajes, observando el flujo de los asistentes y comunicando de inmediato cualquier problema operativo al Gestor de Catering del recinto. * Recopilar y organizar los datos diarios sobre el desempeño del catering, incluidos los números de comidas, los registros de comentarios y los informes de incidencias para su envío al Centro de Operaciones del Torneo (TOC). * Contribuir a las revisiones posteriores al servicio recopilando comentarios de los representantes de las áreas funcionales y resumiendo las conclusiones clave para el Gestor de Catering del recinto. * Participar en sesiones de capacitación o reuniones informativas dirigidas por el Gestor de Catering del recinto para garantizar que el personal de catering cumpla con los estándares y procedimientos establecidos. * Ayudar a compilar documentación fotográfica de los montajes de servicio, la señalización y las iniciativas de sostenibilidad para informes y análisis posteriores al evento. * Supervisar los patrones de flujo de los asistentes durante los horarios de servicio de comidas para identificar puntos de congestión o retrasos en el servicio, comunicando al Gestor de Catering del recinto los ajustes necesarios para mejorar la eficiencia y la satisfacción de los asistentes. ### **SU PERFIL** **RESPONSABILIDAD:** Demostrar compromiso con las responsabilidades y analizar objetivamente su propio comportamiento, asumiendo las consecuencias de sus propias acciones y/o decisiones y aprendiendo de sus errores. **TOMA DE DECISIONES:** Capacidad para identificar y tomar decisiones rápidamente en situaciones críticas, tomar la iniciativa y asumir riesgos calculados, explorar soluciones alternativas y responder con prontitud ante circunstancias imprevistas. **INCLUSIÓN:** Lograr objetivos organizacionales compartidos compartiendo información con colegas de todos los niveles y divisiones, influyendo tangible y positivamente en otros y manteniendo una red de contactos de apoyo. **INICIATIVA:** Capacidad para abrir nuevos caminos, buscar soluciones poco convencionales y generar ideas novedosas. **INNOVACIÓN:** Capacidad para abrir nuevos caminos, buscar soluciones poco convencionales y generar ideas novedosas. **LIDERAZGO:** Capacidad para liderar a sus contactos/colegas/socios, fomentar el trabajo en equipo y delegar autoridad / poder de toma de decisiones, según sea necesario, para obtener los resultados esperados y aprovechar eficientemente las habilidades y talentos del equipo. **VISIÓN:** Capacidad para percibir el impacto ambiental global de la organización, anticipar las consecuencias de las decisiones, comprender las misiones organizacionales y formular planes estratégicos. **Educación y calificaciones** * Licenciatura o estudios superiores equivalentes en Gestión Hotelera, Gestión de Eventos, Artes Culinarias o Gestión de Servicios de Alimentos. * Trabajo en equipo, capacidad para trabajar de forma autónoma y cumplir plazos ajustados. * Orientación a soluciones y gran atención al detalle. * Excelentes habilidades comunicativas y organizativas. * Habilidades para resolver problemas y gestionar conflictos. * Actitud positiva, paciencia y perseverancia. * Experiencia laboral internacional y multicultural preferible. **Experiencia laboral*** Mínimo 3 años de experiencia en procesos de gestión de proyectos o en un puesto similar. * Conocimiento sólido de logística, coordinación de proveedores y ejecución de servicios in situ. * Capacidad para gestionar múltiples zonas y liderar la entrega operativa bajo calendarios ajustados del torneo. * Experiencia en la creación o evaluación de soluciones innovadoras. * Conocimiento del fútbol (soccer) internacional, de la hostelería o del catering en estadios estadounidenses, de las Copas Mundiales de la FIFA o de grandes eventos deportivos. * Excelentes habilidades comunicativas e interpersonales, con énfasis en claridad, seguimiento y trabajo en equipo. * Competencia en la recopilación, conciliación e informes de datos para respaldar la toma de decisiones operativas. * Experiencia en la contribución a programas de sostenibilidad o gestión de residuos dentro de los servicios de alimentos o eventos. * Experiencia en la planificación operativa mediante documentación, programación y coordinación de cronogramas de servicio. **Idiomas*** Dominio fluido del inglés. El español y el francés son un valor añadido. **Tecnología*** Conocimientos avanzados de MS Office (Excel, Word, PowerPoint, Visio y Project), software de planificación y herramientas en línea de colaboración. *Además, FIFA 26 ofrece un paquete competitivo de beneficios, que incluye seguro médico, dental, visual, de discapacidad, de vida y un plan de jubilación 401k.*### **Acerca de FWC2026** **La Copa Mundial de la FIFA 26™ marcará la primera vez que el torneo cuente con 48 equipos y se celebre en tres países: Canadá, México y Estados Unidos.** Este nuevo formato redefine la excelencia, generando oportunidades únicas para una mayor participación y compromiso de aficionados y jugadores en Norteamérica y en todo el mundo. Ahora es su momento de ser un agente de cambio y unirse a la fuerza laboral que está planificando y llevando a cabo esta experiencia única e inolvidable.
