Hospital Ángeles del Carmen, pioneros y líderes en su ámbito, te invita a formar parte de su extraordinario equipo de trabajo. Escolaridad: Lic en gastronomía (INDISPENSABLE CONTAR CON TITULO Y CEDULA) Funciones: * Procurar un servicio optimo. * Supervisión en la preparación y montaje de platillos. * Creación e implementación de nuevos menús para pacientes, médicos y personal. * Evaluar y controlar la calidad, sabor y presentación de todos los platillos. * Coordinar y aprovechamiento de los recursos e insumos del área. * Dirigir y optimizar la operación de la cocina * Revisión de inventario de equipo menor y utensilios de cocina * Elaboración del conteo de alimentos , el control de su uso y verificación de su caducidad. * Supervisión del personal de cocina. * Controlar y analizar el costo de alimentos tomando en cuenta promociones, merma, desperdicios, manejo y rotación de los productos. * Programar y supervisar el recibo de insumos. * Supervisión a normativa de distintivo H Conocimiento: Técnicas de montaje de mesa, conocimiento y manejo de equipo básico (loza, cristalería, charola, etc.). Manejo del sistema SAP. Habilidades: Servicio al cliente, trabajo en equipo, organización. Beneficios: * Prestaciones de ley * Afiliación al seguro social * Infonavit * Fonacot * Afore * Vacaciones * Aguinaldo * Prestaciones superiores a las de ley. * 12% Vales de despensa * 8% Fondo de ahorro * 10% Ayuda para transporte * 40% de prima vacacional * Seguro de vida * Uniforme gratuito * Transporte de personal * Alimento diario En grupo Ángeles, tú eres lo más importante.