Entrenador

Descripción

**Entrenador Operativo de Baristas – Café La Flor de Córdoba** Edad: 25 a 40 años Sexo: Indistinto Indispensable Licencia de Chofer o Motociclista Vigente Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en áreas de Gastronomía, Administración, Turismo, Negocios o Barista Certificado. Disponibilidad: Para rolar turnos y trabajar fines de semana. Residencia: Máximo 1 hora de la zona de trabajo. **Objetivo del Puesto** Asegurar que el personal operativo de Café La Flor de Córdoba mantenga los más altos estándares en la preparación de café, atención al cliente y procesos operativos. El Entrenador Operativo será responsable de fortalecer la cultura de servicio, estandarizar la calidad en las sucursales y desarrollar al talento humano de la marca. **Responsabilidades Principales** * Diseñar e impartir programas de capacitación teóricos y prácticos para baristas nuevos y actuales. * Certificar internamente al personal en estándares de preparación, servicio e imagen. * Auditar las sucursales del Corporativo para asegurar el cumplimiento de los procedimientos de operación, higiene y presentación. * Colaborar con el área de Operaciones en la estandarización de recetas y procesos. * Analizar resultados de auditorías y métricas de servicio (NPS) para ajustar los programas de entrenamiento. * Desarrollar y actualizar materiales de capacitación conforme a las tendencias del mercado. * Implementar mecanismos de retroalimentación y evaluación del desempeño del personal. * Promover la cultura, valores y pasión por el café que caracterizan a Café La Flor de Córdoba. **Habilidades y Competencias** * Excelente comunicación verbal y liderazgo. * Facilidad para enseñar y motivar equipos operativos. * Orientación al cliente y enfoque en resultados. * Capacidad para analizar indicadores y proponer soluciones. * Conocimientos en técnicas de barismo, control de calidad e inocuidad alimentaria. * Manejo intermedio de Excel y presentaciones. **Ofrecemos** * Sueldo competitivo acorde a experiencia. * Prestaciones de ley y beneficios adicionales. * Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. * Capacitación continua en café y liderazgo operativo. * Pertenecer a una marca mexicana con historia, calidad y pasión por el café. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $14,000\.00 al mes Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Descuento de empleados * Opción a contrato indefinido * Programa de referidos * Teléfono de la empresa * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Pregunta(s) de postulación: * Indispensable contar con Licencia de Chofer o Motociclista Vigente Licencia/Certificación: * Barista (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial