Gerente de Distrito

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Gerente de Excelencia Operativa QSR para optimizar la rentabilidad de múltiples unidades de Subway, mejorando la productividad operativa y estandarizando procesos. Puntos Destacados: 1. Optimizar la rentabilidad de múltiples unidades QSR 2. Liderar mejoras operativas y estandarización de procesos 3. Experiencia en gestión de operaciones QSR y análisis de datos **Mercadeo Diseño y Promoción SA de CV busca Gerente de Distrito en Coyoacán, Ciudad de México** ------------------------------------------------------------------------------------------------ GERENTE DE EXCELENCIA OPERATIVA QSR PARA SUBWAY Objetivo del Rol Optimizar la rentabilidad de múltiples unidades mediante mejora de productividad operativa Reducir porcentaje de nómina sin afectar la experiencia del cliente Incrementar throughput (unidades por hora) en horas pico Estandarizar procesos operativos replicables en todas las tiendas Perfil que buscamos Experiencia mínima de 3 a 5 años en operación real de restaurantes QSR Experiencia directa en piso (línea de producción, servicio, manejo de equipo) Experiencia manejando múltiples unidades o supervisión regional Capacidad analítica para cruzar datos de ventas, nómina y operación Mentalidad enfocada en ejecución, no en teoría Capacidad de detectar ineficiencias operativas rápidamente Responsabilidades clave Analizar ventas por hora contra plantilla de personal Diseñar horarios operativos eficientes alineados a la demanda Optimizar flujo en línea (creación, proteína, vegetales) Eliminar cuellos de botella en operación Reducir tiempos muertos del personal Implementar mejoras operativas directamente en campo Objetivos a entregar (90 días) Diagnóstico claro de operación en tiendas Reducción medible de nómina entre 15% y 20% Incremento en unidades por hora Manual operativo estandarizado Modelo de staffing replicable Resultados medibles antes vs después Requisitos: Viajar constantemente a varias ciudades del país, principalmente Veracruz, Puebla y Queretaro Es una vacante eventual de tres meses con posibilidad de quedarse en el puesto, por el proyecto tres meses se pagará$\* **Nivel de educación deseada:** Superior \- titulado **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Recursos humanos **Industria:** Alimentos y Bebidas **Habilidades:** * Liderazgo * Análisis * Responsabilidad *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69c19e3c33000037008d68d5\&source\=indeed*