AYUDANTE DE COCINA

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Ayudante de Cocina comprometido con la elaboración de alimentos de alta calidad y excelencia, garantizando la presentación impecable y estándares. Puntos Destacados: 1. Compromiso con la elaboración de alimentos de alta calidad y excelencia 2. Preparación de alimentos en barra fría y caliente 3. Optimización de ingredientes y verificación de sazón ¡En la Federación Mexicana de Futbol, buscamos tu Talento! Buscamos un ***Ayudante de Cocina*** comprometid@ y apasionad@ por la gastronomía, que garantice la elaboración de alimentos de alta calidad, con una presentación impecable y respetando los estándares de gramaje, medidas y montaje. Su labor será clave para ofrecer un servicio estandarizado y de excelencia a nuestros colaboradores y jugadores. Principales responsabilidades * Informar sobre necesidades de insumos, realizando conteos diarios para pedidos a proveedores. * Preparar alimentos en barra fría y caliente (picar, condimentar, sazonar), siguiendo protocolos de higiene y evitando contaminaciones cruzadas. * Solicitar loza, plaqué y cristalería al área de lavaloza cuando sea necesario, asegurando cantidades correctas para el montaje. * Abastecer y supervisar la línea de buffet, manteniendo la presentación y el suministro constante de alimentos. * Registrar diariamente limpieza, temperaturas y recepción de insumos en bitácoras, cumpliendo con procesos de **Distintivo H**. * Optimizar el uso de ingredientes para reducir mermas y evitar sobreproducción. * Degustar y verificar el sazón de los alimentos antes de su salida, asegurando la calidad en cada preparación. Requisitos · Experiencia previa en cocina de 3 años · Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria. · Capacidad para trabajar en equipo · Actitud proactiva, orden y compromiso con la calidad. · Grado Académico: Licenciatura en Gastronomía \- Importante tener disponibilidad para rolar turnos\- Ofrecemos: Sueldo base \+ prestaciones superiores a las de ley desde el primer día y te contrata directo la Federación Mexicana de Futbol Ubicación: La vacante es para laborar en el Sur de la Ciudad, en la Delegación Tlalpan en las instalaciones del CAR. ¿Te interesó esta posición? Postúlate a través de este medio, o bien manda tu CV al correo electrónico que aparece en la publicación, indicando en el asunto el nombre de la vacante. No olvides compartirnos tus pretensiones económicas. La Federación Mexicana de Futbol está comprometida en generar espacios con un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, por lo que no realizamos distinciones por motivos de raza, origen étnico, género, edad, situación social o económica, preferencia sexual, religión, sexo, estado civil, embarazo o cualquier otra condición; como organización valoramos tu experiencia y talento. En equipo, construimos un lugar donde todas y todos tienen las puertas abiertas. Todos nuestros procesos son gratuitos. Tipo de puesto: Aprendiz Sueldo: Hasta $11,300\.00 al mes Beneficios: * Estacionamiento de la empresa * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial