* Apoyar a la Gerencia de Producción en la planeación, coordinación y supervisión diaria de las operaciones en planta. * Recibir el concentrado de producción semanal y planificar las actividades considerando recursos disponibles e indicadores de eficiencia. * Verificar la disponibilidad de materias primas y materiales de empaque (incluyendo materiales promocionales), coordinando con logística y almacén para su entrega oportuna. * Supervisar la liberación de maquinaria y equipos por parte de las áreas de calidad y mantenimiento antes del arranque de producción. * Recorrer las líneas de producción para verificar el correcto escaneo y registro de materiales, tiempos y paros en el sistema **ODOO**, asegurando información actualizada en tiempo real. * Vigilar que los arranques de producción se realicen sin incidentes, cumpliendo con los parámetros de seguridad y calidad establecidos. * Coordinar con mantenimiento y supervisores la atención inmediata a fallas o mantenimientos correctivos, para minimizar afectaciones a la operación. * Monitorear el avance del programa de producción, analizar indicadores de productividad, eficiencia y control de mermas. * Gestionar con logística y almacén el suministro de materiales ante retrasos o faltantes, evitando tiempos muertos. * Supervisar que el producto terminado cumpla con los requerimientos de calidad establecidos (empaque, identificación, estiba y emplayado). * Asegurar el registro correcto y oportuno del producto terminado en **ODOO**, manteniendo inventarios actualizados. * Realizar recorridos en planta para detectar y prevenir condiciones inseguras, garantizando el cumplimiento de normas de seguridad e higiene. * Coordinar con el personal de montacargas y almacén el traslado de producto terminado a racks, manteniendo orden en los pasillos y flujo operativo. * Colaborar con el área de **Recursos Humanos** en la coordinación de programas de capacitación del personal operativo y dar seguimiento a su aplicación en planta. * Verificar el uso adecuado de maquinaria y equipos, evitando daños y asegurando la calidad del producto. * Asegurar el cumplimiento del programa de mantenimiento preventivo. * Promover las **Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)**, normas de seguridad y políticas de calidad. * Solicitar a la Gerencia de Planta autorización para gestionar la incorporación de personal adicional cuando sea necesario. * Proponer mejoras de procesos que optimicen tiempos, reduzcan mermas y aumenten la eficiencia. * Cumplir con los objetivos de producción establecidos y reportar avances a la Gerencia de Planta. * Sugerir políticas orientadas a la eficiencia y estandarización de procesos. * Participar en proyectos de innovación, mejora continua y optimización de la capacidad productiva. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $4,500\.00 a la semana Beneficios: * Aumentos salariales * Ayuda o servicio de transporte * Caja de ahorro * Estacionamiento de la empresa * Opción a contrato indefinido * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial