*Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com* ### **Vacante para la empresa LATICCE en Lomas De Angelópolis Ii \- San Andrés Cholula, Puebla** ### **Nombre del Puesto:** **Gerente General** ### **Área:** SERVICIO / ADMINISTRACION ### **Objetivo del Puesto:** supervisar todas las operaciones, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario, la satisfacción del cliente y la salud financiera del establecimiento ### **Requisitos:** * Escolaridad: Bachillerato Termiandoo Licenciatura Trunca * Experiencia: Mínimo 2 años * Edad: 18 a 30 años. * Sexo: Indistinto. ### **Funciones principales:** * Supervisar y gestionar las operaciones diarias, incluyendo la apertura y el cierre, para asegurar un funcionamiento eficiente. * Reclutar, contratar, capacitar y motivar al personal, además de crear los horarios para optimizar la dotación de personal. * Garantizar la satisfacción del cliente, resolver quejas y recibir comentarios para mejorar la experiencia. * Controlar los costos, administrar el inventario de alimentos y bebidas, mantener registros financieros y generar informes sobre los ingresos y gastos. * Asegurar que el establecimiento cumpla con todas las normativas de salud y seguridad alimentaria. * Desarrollar estrategias de marketing, organizar eventos y promover la marca para aumentar la rentabilidad. ### **EXPERIENCIA PREVIA EN:** * Dirección y supervisión general de operaciones en restaurante, cafetería o establecimiento gastronómico. * Coordinación de equipos multidisciplinarios (cocina, barra, meseros, limpieza y administración). * Implementación y seguimiento de estándares de servicio, calidad y presentación. ### **CONOCIMIENTOS NECESARIOS EN:** * Sistemas de punto de venta, software de gestión de restaurantes y herramientas de informes. * Gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo similar. ### **Habilidades y aptitudes:** * Planificación, dirección y control de todas las operaciones del restaurante. * Supervisión efectiva de los diferentes departamentos (cocina, barra, servicio, limpieza y almacén). * Liderazgo firme, justo y con visión estratégica. * Alto sentido de responsabilidad y compromiso. ### **Horario:** * Matutino: 9:00 a.m. a 5:00 p.m. * Vespertino: 4:00 p.m. a 11:00 p.m. * **Horarios Rotativos** ### **Sueldo:** $14,000 mensuales ### **Observaciones:** El puesto requiere un perfil altamente responsable, con experiencia comprobable en liderazgo operativo y gestión integral de restaurantes. Se valora la capacidad para tomar decisiones estratégicas, mantener la motivación del equipo y garantizar una operación eficiente y rentable. Es indispensable la puntualidad, la presentación profesional, la comunicación efectiva y la orientación a resultados. **CONTACTO:** Lic Luis Osorio Depto: Recursos Humanos **Nivel de educación deseada:** Superior \- trunco **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Medio **Función departamental:** Administrativo / Secretarial **Industria:** Restaurantes **Habilidades:** * Planificacion * Supervisión efectiva * Toma de decisiones *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=68f2d35c51000033004007d5\&source\=indeed*