Resumen del Puesto: Buscamos un Auxiliar de Cocina o Cocinero General responsable y organizado para apoyar en la preparación de alimentos y mantener altos estándares de calidad e higiene. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de desarrollarse profesionalmente en gastronomía 2. Trabajo en equipo en una cocina organizada y dinámica 3. Adquirir experiencia en cocina con altos estándares **Vacante: Auxiliar de Cocina General \- Fines de semana** ========================================================== **¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?** Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación. Buscamos una persona **responsable, organizada y con gusto por la cocina profesional** para integrarse como **Auxiliar de Cocina o Cocinero General**. **Objetivo del puesto** ----------------------- Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno. **Principales funciones** ------------------------- * Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos. * Seguir listas de preparación y actividades de **mise en place**. * Aplicar el sistema **PEPS** para el almacenamiento y rotación de productos. * Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas. * Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación. * Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos. * Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos. * Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos. * Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente. **Perfil del candidato** ------------------------ * Persona responsable, organizada y con atención al detalle. * Actitud de servicio y disposición para aprender. * Capacidad para trabajar en equipo. * Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos. **Requisitos** -------------- * Escolaridad: **Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.** * Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales. * Disponibilidad de horario. * Trabajo presencial. **Ofrecemos** ------------- **Sueldo diario: $310\.00** **Propinas** Buen ambiente de trabajo **Postulación** Si te apasiona la cocina y deseas desarrollarte dentro del sector gastronómico, **te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo.**