¡Forma parte de la familia Solaris! Requisitos: * 2 años de experiencia en hoteles All\-inclusive. * Conocimiento en distintivo H. * Tarjeta de salud vigente. * Liderazgo * Trabajo colaborativo. Funciones: * Coordinar y controlar la producción de alimentos en todas las estaciones. * Verificar que los platos cumplan estándares de calidad, presentación y temperatura. * Asignar tareas, supervisar el desempeño y garantizar el cumplimiento de procedimientos. * Capacitar al equipo en técnicas culinarias, higiene y seguridad alimentaria. * Revisar existencias, realizar pedidos y asegurar la correcta recepción y almacenamiento de insumos. * Minimizar desperdicios y optimizar el uso de recursos. * Asegurar que todas las áreas de cocina cumplan con estándares sanitarios y protocolos de seguridad. * Realizar inspecciones periódicas y mantener registros actualizados. * Trabajar estrechamente con Alimentos y Bebidas, Banquetes y Servicio a Cuartos para garantizar tiempos y calidad. * Apoyar en la planificación de menús, eventos y requerimientos especiales de huéspedes. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: A partir de $18,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial