Planificar, coordinar y supervisar la preparación y el servicio de alimentos en el comedor de empleados, garantizando la calidad, higiene, presentación, sabor y cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, así como la satisfacción de los colaboradores de la empresa. **Funciones y Responsabilidades Principales** * Coordinar la compra y recepción de materias primas, verificando calidad, cantidad y fechas de caducidad. * Controlar inventarios de alimentos y suministros, evitando desperdicios. * Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación. * Organizar horarios, roles y turnos del equipo de cocina. **Requisitos Indispensables** * Experiencia: Mínimo 2 años en cocina hotelera, comedores industriales. * Normas de higiene y sanidad en manejo de alimentos. * Manejo de productos químicos de limpieza. * Uso y cuidado de equipo de cocina industrial. **Formación Académica** * Educación: Bachillerato concluido o Licenciatura en Gastronomía, o afín **Habilidades y Competencias** * Liderazgo y supervisión de personal. * Organización y atención al detalle. * Comunicación efectiva. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: Hasta $25,000\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial