




Resumen del Puesto: Buscamos un Gerente de Restaurante para supervisar las operaciones diarias, asegurar la satisfacción del cliente y mantener los estándares de calidad en un ambiente de alto volumen. Puntos Destacados: 1. Fomento de un ambiente de respeto, orden y crecimiento. 2. Liderazgo en operaciones para garantizar la calidad y eficiencia. 3. Atención al cliente y resolución de inquietudes para su satisfacción. **Descripción:** ---------------- Somos ¨**Los Tarascos Sureste¨** una Taquería mexicana con identidad tradicional, especializada en la preparación de tacos al pastor, bistec y una variedad de proteínas, elaborados con recetas auténticas, ingredientes frescos y un alto estándar de calidad. Nos caracterizamos por ofrecer un servicio rápido, cálido y constante, enfocado en brindar una experiencia accesible y satisfactoria a cada cliente, manteniendo el sabor que nos distingue y la eficiencia que requiere una operación de alto volumen. Creemos que el éxito de la taquería depende del trabajo en equipo, la disciplina operativa y el compromiso de cada colaborador, por lo que fomentamos un ambiente de respeto, orden y crecimiento para quienes forman parte de nuestro equipo. Buscamos: **Gerente de Restaurante** **Algunas de sus actividades;** * Aperturar el restaurante siguiendo el checklist de operación. * Revisar las terminales de punto de venta para asegurar su funcionamiento. * Brindar atención a los clientes para asegurar su satisfacción. * Supervisar el ambiente audiovisual, coordinando con el DJ si es necesario. * Asegurar la correcta presentación y tiempos de salida de los alimentos y bebidas, tomando acción cuando no se cumplan los estándares establecidos. * Gestionar inspecciones de autoridades y mantener informada a la Dirección de cualquier incidente * Supervisar que la Cajera cierre correctamente el turno y realice los procesos establecidos. Enviar las ventas diarias a Dirección para su revisión. * **¿Que te ofrecemos?** * Salario mensual:$19,200\.00 mas propinas * Prestaciones de Ley * Horario de trabajo: A partir de la 1 pm * Zona de trabajo: Cancun, ZONA CENTRICA **Requisitos:** --------------- Requisitos: * Conocimiento y aplicación de normas de manejo higiénico de alimentos * Habilidad para comunicarse de forma clara y eficaz, tanto verbalmente como por escrito * Capacidad para brindar atención al cliente y resolver inquietudes * Conocimiento del sistema Soft Restaurant (deseable) * Conocimientos intermedios en recepción y almacenaje de productos * Experiencia en el puesto: 2 años


