Gerente de Operaciones

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Gerente de Operaciones apasionado por la hospitalidad para liderar restaurantes/bares con ambiente dinámico, garantizando experiencias memorables para los clientes. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en operaciones de restaurantes y bares dinámicos 2. Coordinación de equipos en sala, bar y cocina 3. Garantizar experiencias memorables para los clientes **Consultoria HRTalent busca Gerente de Operaciones en Centro \- Cancún, Quintana Roo** --------------------------------------------------------------------------------------- **Gerente de Operaciones para Restaurantes Bar** **Indispensable, ya estar radicando en Cancún** Un **Gerente de Operaciones apasionado por la hospitalidad**, que tenga experiencia liderando restaurantes o bares con **ambiente dinámico, de preferencia restaurantes locales de la ciudad**, atención de servicio, volumen de clientes y coordinación de actividades entre sala, bar y cocina. Este puesto requiere **presencia, liderazgo y capacidad operativa** para garantizar que *cada visita de nuestros clientes sea memorable*. **Responsabilidades clave** --------------------------- * Coordinar y supervisar operaciones diarias de restaurante y bar * Asegurar excelente servicio al cliente en ambiente casual y activo * Controlar costos, inventarios y gestión de proveedores * Implementar y fortalecer procesos operativos y de atención * Coordinar y capacitar al equipo de piso, cocina, bar y cajas * Atender comentarios y experiencias de los clientes * Supervisar horarios, asistencias y requerimientos del personal **Requisitos** -------------- * Experiencia mínima de **3 a 5 años en operación restaurant/bar** * Liderazgo de equipos operativos de más de 100 colaboradores * Experiencia en manejo de más de 4 sucursales * Conocimientos de costos, inventarios y control de ventas * Enfoque en servicio al cliente y ambiente de entretenimiento * Habilidad para trabajar con **altos volúmenes y ritmo dinámica** **Habilidades y actitud** ------------------------- * Comunicación clara con colaboradores y clientes * Habilidad para resolver problemas en tiempo real * Enfoque en metas: servicio, ventas y fidelización * Energía positiva y actitud proactiva ### **Condiciones laborales** * Horario: Rotativo (11:00 am a 2:00 am) * Descanso: 1 día rotativo * **Sueldo:** $40,000 a $50 ,000 netos mensuales \+ bono * Prestaciones de ley **Postúlate enviando tu CV actualizado** indicando el nombre de la vacante. **Nivel de educación deseada:** Superior \- titulado **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Manufactura / Operaciones **Industria:** Restaurantes *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69e7e1d15800003900537f83\&source\=indeed*