Personal de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de la preparación y elaboración de alimentos y platillos, cuidando la calidad, higiene y el uso adecuado de la materia prima y equipo de trabajo. Puntos Destacados: 1. Preparación y elaboración de alimentos y platillos con estándares de calidad. 2. Manejo de materia prima y equipo de trabajo con cuidado y limpieza. 3. Trabajo en equipo y proactividad en el área de cocina. Oferta de Empleo Personal de cocina Lugar: Playa del Carmen, Quintana Roo Empresa: Catalonia Hotels \& Resorts Publicado el 18 de mayo de 2026 Vigente hasta el 1 de junio de 2026 Salario mensual neto $12,919\.00 Postular Folio: 21136652 Descripción Responsable de la preparación y elaboración de alimentos y platillos ajustándose por medio de recetas de acuerdo con los estándares de Calidad establecidos por la Empresa.. Realizar la preparación de todos los Alimentos y platillos supervisado por el . •Cuidar el Equipo de trabajo para mantenerlo en buenas condiciones de uso para su operación. •Guardar los utensilios de trabajo que le sean asignados al terminar el turno laboral. •Utilizar el sistema PEPS en la rotación de mercancías ó productos. •Desarrollar sus labores con el mayor cuidado de la materia prima. •Cumplir al 100% con la Higiene y Limpieza en el manejo de Alimentos y platillos de acuerdo con el Distintivo H, Hs Consulting. •Mantener en orden el área de trabajo según procedimientos de Higiene." Requisitos * Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica * Experiencia: 1 \- 2 años en Personal de cocina * Conocimiento(s) y herramienta(s): + Gastronomía y técnicas culinarias + Gestión de insumos + Normas de higiene y seguridad alimentaria: * Idioma(s): + Ninguno * Habilidad(es) y competencia(s): + Calidad en el trabajo + Pensamiento crítico + Trabajo en equipo + Compromiso + Proactividad * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Algunos días Tiempo completo 07:00 \- 13:00 Aclaraciones de horario: Se labora de lunes a domingo con un día de descanso entre semana, turnos rotativos, mas aclaraciones en la entrevista. Funciones y actividades * Vigilar la temperatura y el terminado de los platillos. * Colaborar con la rotación y conservación de la materia prima * Desarrollar sus labores con el mayor cuidado de la materia prima. * Trabajar en coordinación con el Encargado de turno ó Chef de Partie para la preparación de platillos * Garantizar la correcta presentación de los platillos antes de ser servidos. La empresa ofrece * Prestaciones de ley * Contrato por tiempo indeterminado Proceso de reclutamiento * Presentarse a una entrevista en el \- \- Servicio Nacional de Empleo Playa del Carmen con horario de atención de lunes a viernes de 8am a 3:pm. * Teléfono \- \- 9848732138 * Dirección \- Av. 30 Norte entre calle 34 Nte Bis y 36 Nte Mz 96 Lt 6, 7 y 8 Pisos 2 y 3 Edificio "Torre Atmosphera" Col. Zazil Ha CP. 77720 Quintana * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 18 de mayo de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 2 Semanas