AYUDANTE DE COCINA

Descripción

Resumen del Puesto: Asiste en la preparación de alimentos de alto nivel para pasajeros ejecutivos y tripulaciones en el sector aeronáutico, manteniendo estándares de higiene y calidad. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de trabajar en alta cocina dentro del sector aeronáutico. 2. Forma parte de un equipo culinario dinámico en un entorno exclusivo. 3. Desarrolla habilidades en producción y control de calidad alimentaria. ¿Te apasiona la gastronomía de alto nivel y el sector aeronáutico? Únete a nuestro equipo culinario en el FBO del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA). Buscamos un perfil dinámico para asistir en la preparación de alimentos para pasajeros ejecutivos y tripulaciones. **Lo que ofrecemos:** * Sueldo $10,000 netos mensuales. * Pagos quincenales puntuales. * Esquema de trabajo de 5 días de trabajo por 2 días de descanso. * Turno nocturno fijo (horarios exactos a determinar con el Chef). * Prestaciones De Ley desde el primer día. * Zona de trabajo en Terminal Privada (FBO) \- AIFA. **Perfil deseado:** * Higiene: Excelente presentación e higiene personal impecable (Indispensable). * Actitud: Trabajo en equipo, proactividad y tolerancia. * Valores: Puntualidad, honestidad y compromiso con la calidad. * Experiencia: Conocimientos básicos de cocina, manejo de cuchillos y distintivo H (deseable). **Responsabilidades principales:** * **Producción:** Apoyar al Chef en la preparación, picado y porcionado de insumos. * **Limpieza:** Mantener estaciones de trabajo sanitizadas y lavar utensilios de cocina. * **Almacén:** Rotar insumos bajo el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas). * **Calidad:** Verificar el estado óptimo y frescura de los ingredientes utilizados. * **Estándares:** Cumplir estrictamente las normas de seguridad e higiene alimentaria. \[1] Si cumples con el perfil y buscas integrarte a un entorno de alta cocina en la aviación, envía tu CV actualizado por este medio. ¡Queremos conocerte! Sueldo: A partir de $10,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial